La prevenzione inizia ogni giorno a tavola.

Seguire un’alimentazione sana, equilibrata e sicura rappresenta uno dei principali strumenti per promuovere la salute e prevenire numerose malattie croniche non trasmissibili (cardiopatie, diabete, obesità, ipertensione..)
Le scelte alimentari quotidiane, unite a corretti stili di vita, contribuiscono a migliorare il benessere della popolazione in ogni fase della vita.

La promozione di un’alimentazione sana, è strettamente legata alla sicurezza alimentare, che comprende tutte le attività volte a garantire alimenti sicuri lungo l’intera filiera. dalla produzione al consumo: corretta conservazione degli alimenti, igiene nella preparazione, lettura delle etichette e riduzione degli sprechi sono comportamenti che contribuiscono a tutelare la salute individuale e collettiva.

Il Piano Locale della Prevenzione promuove interventi che integrano educazione alimentare, promozione della salute e sicurezza degli alimenti, con un approccio multidisciplinare che coinvolge i servizi sanitari del Dipartimento della Prevenzione, scuole, enti locali, operatori del settore alimentare e cittadini.

L’ASL Città di Torino realizza programmi di informazione e formazione rivolti alla popolazione, iniziative di promozione della dieta mediterranea, interventi per la prevenzione delle malattie trasmesse dagli alimenti e controlli ufficiali lungo la filiera alimentare, finalizzati a garantire elevati standard di sicurezza e qualità.

La prevenzione è una responsabilità condivisa. L’impegno dell’ASL è quello di accompagnare questo percorso attraverso attività di prevenzione, sorveglianza, controllo e promozione della salute, in coerenza con gli obiettivi del Piano Locale della Prevenzione.