Com.Pre.S.SA. (Comunicare Prevenzione su Salute e Sicurezza Alimentare) è la nuova sezione informativa ideata dal Ce.I.R.S.A. dell’ASL TO5 e pubblicata online con l’obiettivo di:

• fornire ai cittadini indicazioni pratiche su come maneggiare, cucinare e conservare correttamente i cibi;
• smentire credenze errate e leggende metropolitanelegate all’alimentazione;
• chiarire il significato di alcuni termini specialistici utilizzati nel settore agroalimentare;
• descrivere le attività di controllo e vigilanza che i servizi dell’ASL svolgono lungo l’intero percorso di produzione e distribuzione degli alimenti.

Un progetto pensato per diffondere consapevolezza e conoscenze utili sul tema della sicurezza alimentare, attraverso una comunicazione chiara, affidabile e comprensibile per tutti.

Le Com.Pre.S.SA. vengono pubblicate con cadenza settimanale e condivise attraverso i canali ufficiali dell’ASL TO5 e della Regione Piemonte (siti web e pagine Facebook del CEIRSA e della Regione), con l’obiettivo di raggiungere in modo tempestivo un pubblico eterogeneo di consumatori.

Anche l’ASL Città di Torino ha aderito a questa iniziativa, che si colloca tra le azioni previste dal Piano Locale della Prevenzione. In particolare, essa contribuisce al raggiungimento degli obiettivi del Programma 13 “Alimenti e Salute”, il quale, tra le sue attività, prevede la realizzazione di strumenti informativi destinati ai cittadini, con lo scopo di favorire scelte consapevoli e stili alimentari salutari.

Consulta le Compresse sul sito  www.ceirsa.org